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12 月 27 2012

【レシピ】有機青菜と豆もやしの豆味噌ナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機青菜と豆もやしの豆味噌ナムル
<材料>
◆ 有機小松菜、豆もやし
◆ A[豆みそ…大さじ1:甘みそ…小さじ2:三年熟成醤油…小さじ1:みりん…小さじ1]
Organictownで調味料をみる

1) 小松菜を3㎝程に切って塩ゆでし、冷ます。豆もやしも茹でて冷ましておく。
2) Аを混ぜ合わせて1を和える。

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12 月 27 2012

12月27日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉団子と豆腐のおろし鍋
・ブリの照り焼き
・フライドポテト スパイシーカレー味
・有機青菜と豆もやしの豆味噌ナムル
・有機南瓜と有機さつま芋のマッシュ
・コーンといろいろリーフのフレンチサラダ
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