Archive for 12 月 24th, 2012

12 月 24 2012

【レシピ】有機赤玉ネギとコーンのポテトサラダ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機赤玉ネギとコーンのポテトサラダ
<材料>
◆ 有機ジャガ芋、有機赤玉ネギ、有機人参、コーン
◆ A[りんご酢…大さじ1:洗双糖…小さじ1/2]、マヨネーズ、天然塩・コショー
Organictownで調味料をみる


1) 赤玉ネギを薄くスライスし、Аでマリネする。
2) ジャガ芋を蒸し、すぐにマッシュして塩・コショーで下味をつける。人参はさいの目切りにして茹でて冷ましておく。
3) 1と2をマヨネーズで和え、コーンを混ぜる。


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12 月 24 2012

12月24日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンの照り焼き
・シーフードと有機野菜のスパイシーチーズ焼き
・有機大根のステーキ 黒コショーソース
・有機赤玉ネギとコーンのポテトサラダ
・有機蓮根と有機キャベツの豆味噌和え
・いろいろビーンズとリーフのサラダ
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