12 月 04 2012
【レシピ】すき焼き風肉豆腐
| ＜材料＞ ◆ 豆腐、豚コマ肉、有機玉ネギ、有機春菊 ◆ Ａ［水…360cc：酒…180cc：三年熟成醤油…180cc：洗双糖…150g］ Organictownで調味料をみる 1) 豆腐は十等分に、玉ネギはスライス、春菊は３センチ幅にそれぞれ切る。 2) Аを火にかけ沸騰させ、豚肉・玉ねぎ・春菊・豆腐の順で加え、味がしみ込むまで煮る。 |
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12 月 04 2012
１２月４日のオーガニックランチ
天候：あめ
・すき焼き風 肉豆腐
・鯖のハーブ焼き
・有機坊ちゃん南瓜の天ぷら 天然塩添え
・車麩と有機青菜の梅おろし和え
・ローストきのこと有機ジャガ芋のカレーマッシュ
・春雨と有機赤玉ネギのベトナム風サラダ
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