12 月 11 2012
【レシピ】有機じゃが芋のコーン入りマッシュ
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| ＜材料＞ ◆ 有機じゃが芋、有機玉ネギ、コーン ◆ Ａ［りんご酢…５：洗双糖…１］ ◆ Ｂ［マヨネーズ…３：天然塩…0.5：コショー…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋は蒸して熱いうちにマッシュする。 2) 玉ネギをスライスし、Аでマリネする。 3) ジャガ芋が冷めたら、玉ネギとコーンを加えてＢで和える。  「コーン以外のいろんな野菜で試しても美味しいです」
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12 月 11 2012
１２月１１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ヘルシー豚肉と有機ニラの生姜焼き
・姫ホタテと有機南瓜のオムレツ
・島田さん豆腐の湯豆腐
・有機青菜と車麩と有機牛蒡の胡麻和え
・有機ジャガ芋のコーン入りマッシュ
・ローストナッツと有機水菜のベトナム風サラダ
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