12 月 17 2012
【レシピ】有機チンゲン菜と車麩の辛子醤油和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機チンゲン菜、豆もやし、車麩 ◆ Ａ［みりん…１：三年熟成醤油…0.8：辛子…適量］ Organictownで調味料をみる 1) チンゲン菜は３～４㎝のざく切りにして茹でる、豆もやしも茹でる。 2) Аを合わせ、１と水で戻した車麩を和える。  「豆もやしは茹ですぎに注意する」
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12 月 17 2012
１２月１７日のオーガニックランチ
天候：あめ
・ヘルシー豚肉と豆腐のすき焼き風肉豆腐
・いろどり有機野菜のスパニッシュオムレツ
・自家製ツナと有機リーフのマヨネーズサラダ
・有機金時芋の柚子蜜煮
・有機チンゲン菜と車麩の辛子醤油和え
・みちのく有機長芋の黒コショーマッシュ
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