Archive for 12 月 1st, 2012

12 月 01 2012

【レシピ】釜あげしらすと有機高菜の和風ぺペロンチーノ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

釜あげしらすと有機高菜の和風ぺペロンチーノ
<材料>
◆ 有機高菜、有機玉ネギ、有機キャベツ、スパゲッティ
◆ A[たかのつめ、にんにく、オリーブ油]、天然塩・コショー、三年熟成醤油
Organictownで調味料をみる


1) スパゲティは2%の塩を加えた熱湯でアルデンテに茹でる。
2) フライパンでАを熱し、スライスした玉ネギとキャベツを炒める。
3) 刻んだ高菜としらすを加え、軽く火が通ったらスパゲティを加えて塩・コショーと醤油で味を調える。


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12 月 01 2012

12月1日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・ジューシーミートローフ デミグラスソース添え
・釜あげしらすと有機高菜の和風ぺペロンチーノ
・有機南瓜のくるみみそ和え
・豆もやしとひじきの中華和え
・シャキシャキりんごとコーンと有機リーフのサラダ ヨーグルトドレッシング
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