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12 月 14 2012

【レシピ】オーガニックチキンのパプリカ衣揚げ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

オーガニックチキンのパプリカ衣揚げ
<材料>
◆ 鶏ムネ肉
◆ A[水…2:小麦粉…1:卵…0.1:パプリカ…0.1]、天然塩・コショー
Organictownで調味料をみる


1) ムネ肉を一口大に切って、塩・コショーで下味をつける。
2) Аでつくった衣をつけて、180℃の油で揚げる。
「パプリカを青のりに変えても美味しいです」


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12 月 14 2012

12月14日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンのパプリカ衣揚げ
・シーフードと有機ほうれん草のココナッツカレー
・有機南瓜のスチーム ハーブディップ添え
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機かぶと有機青菜のナムル
・いろいろ有機レタスと有機千切り大根のサラダ
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