12 月 13 2012
【レシピ】有機焼き大根のみそバターソース
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根 ◆ Ａ［甘みそ…10：酒…２：みりん…1.5：洗双糖…１：バター…１：三年熟成醤油…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) 大根は輪切りにして、下茹でして冷ます。 2) フライパンで大根で焼き色をつけ、Аを絡める。  「大根は茹ですぎないように」
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12 月 13 2012
１２月１３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ヘルシー豚肉の肉豆腐
・寒ブリのハーブ焼き
・有機焼き大根のみそバターソース
・みちのく有機長芋の手おろしとろろ汁
・有機牛蒡と有機青菜のおひたし
・有機レタスと寒天のすりおろしりんごドレッシングサラダ
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