5 月 30 2009
【レシピ】有機トマトの中華ドレッシング
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＜材料＞ ◆ 有機トマト ◆ Ａ[ニンニク・生姜（すりおろし）...適量、煮切りみりん...大さじ１、三年熟成醤油...大さじ１、ゴマ油...大さじ３、天然塩・コショー...少々]、金ごま…大さじ2/1 Organictownで調味料をみる 1) トマトを一口大にカットする。 2) Ａを合わせてドレッシングを作る。 3）トマトをドレッシングで和え、金ごまを振る。  「ニンニクと生姜でパンチを利かせ、冷たく冷やして召し上がれ」
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5 月 30 2009
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＜材料＞ ◆ 有機トマト ◆ Ａ[ニンニク・生姜（すりおろし）...適量、煮切りみりん...大さじ１、三年熟成醤油...大さじ１、ゴマ油...大さじ３、天然塩・コショー...少々]、金ごま…大さじ2/1 Organictownで調味料をみる 1) トマトを一口大にカットする。 2) Ａを合わせてドレッシングを作る。 3）トマトをドレッシングで和え、金ごまを振る。 「ニンニクと生姜でパンチを利かせ、冷たく冷やして召し上がれ」
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いつも、ランチブログへのご訪問、まことにありがとうございます。
ドレッシング、お試しいただいてとても嬉しいです。
レストランのシェフ含めて皆、喜んで拝見させていただきました。
これからもがんばります。
いつも沢山の良いレシピをありがとうございます。 身近な素材を上手に使った創造性あふれるレシピによく、なるほど！と思い、使わせて頂いています。
さて、有機トマトの中華ドレッシングですが、上にも書いてあるように「ニンニクと生姜のパンチ」がよく効いていて、とてもおいしいです。 トマト以外にも、生野菜にかけて食べてみました。 とても気に入っています。 これからもちょくちょく作ってみたいと思います。 ＾＾