12 月 12 2012
【レシピ】スルメイカと有機大根の生姜炊き
![]() |
<材料> ◆ 有機大根、スルメイカ ◆ A[出汁…10:みりん…1:三年熟成醤油…1:洗双糖…0.5、生姜…一かけ] Organictownで調味料をみる 1) スルメイカの下処理をして輪切りにする。大根は2~3㎝の輪切りにする。 2) スルメイカと大根をАで炊く。 ![]() |
12 月 12 2012
![]() |
<材料> ◆ 有機大根、スルメイカ ◆ A[出汁…10:みりん…1:三年熟成醤油…1:洗双糖…0.5、生姜…一かけ] Organictownで調味料をみる 1) スルメイカの下処理をして輪切りにする。大根は2~3㎝の輪切りにする。 2) スルメイカと大根をАで炊く。 ![]() |
12 月 12 2012
天候:はれ
・紀州赤鶏のレバニラ炒め
・スルメイカと有機大根の生姜炊き
・有機ジャガ芋と有機かぶと有機ほうれん草のバター焼き
・しゃきしゃき有機蓮根と有機青菜とひじきのごま酢和え
・有機南瓜とレーズンの豆乳マッシュ
・クルトンといろいろリーフのフレンチサラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜