12 月 06 2012
【レシピ】有機大根のバター醤油ソテー
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根 ◆ Ａ［酒…２：三年熟成醤油…１：バター…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) 大根を２㎝程の輪切りにして下茹でする。。 2) フライパンでАを熱し、大根に絡めながらソテーする。  「大根は厚めに切ると美味しいです」
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12 月 06 2012
１２月６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンの筑前煮
・寒鰤の照り焼き
・有機大根のバター醤油ソテー
・豆もやしと有機ニラのスタミナナムル
・有機いんげんと有機人参入りのポテトサラダ
・ロースト南瓜のグリーンサラダ
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