12 月 12 2012
【レシピ】スルメイカと有機大根の生姜炊き
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根、スルメイカ ◆ Ａ［出汁…10：みりん…１：三年熟成醤油…１：洗双糖…0.5、生姜…一かけ］ Organictownで調味料をみる 1) スルメイカの下処理をして輪切りにする。大根は２～３㎝の輪切りにする。 2) スルメイカと大根をАで炊く。  「一度冷ますと味がよく染みます」
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12 月 12 2012
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根、スルメイカ ◆ Ａ［出汁…10：みりん…１：三年熟成醤油…１：洗双糖…0.5、生姜…一かけ］ Organictownで調味料をみる 1) スルメイカの下処理をして輪切りにする。大根は２～３㎝の輪切りにする。 2) スルメイカと大根をАで炊く。 「一度冷ますと味がよく染みます」
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