12 月 11 2012

【レシピ】有機じゃが芋のコーン入りマッシュ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機じゃが芋のコーン入りマッシュ
<材料>
◆ 有機じゃが芋、有機玉ネギ、コーン
◆ A[りんご酢…5:洗双糖…1]
◆ B[マヨネーズ…3:天然塩…0.5:コショー…0.1]
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1) ジャガ芋は蒸して熱いうちにマッシュする。
2) 玉ネギをスライスし、Аでマリネする。
3) ジャガ芋が冷めたら、玉ネギとコーンを加えてBで和える。
「コーン以外のいろんな野菜で試しても美味しいです」


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