10 月 27 2013
【レシピ】有機蓮根のスライスとリーフの胡麻ドレッシングサラダ
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機サニーレタス、有機レタス、有機水菜、有機ミニトマト ◆ Ａ［ねりごま、金ごま、三年熟成醤油、フレンチドレッシング］、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) 蓮根はスライサーで薄くスライスして茹でる。葉野菜は水で洗って食べやすく切る。 2) １を塩・コショーで下味をつけ、Аで和えてミニトマトを飾る。 |
Archive for 10 月 27th, 2013
10 月 27 2013
１０月２７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・紀州ポークのホイコーロー
・小エビと有機野菜のクリームグラタン
・有機里芋のスチーム 天然塩添え
・豆もやしと有機青菜のナムル
・有機さつま芋のヨーグルト和え
・有機蓮根のスライスとリーフの胡麻ドレッシングサラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜