10 月 01 2013
【レシピ】ピリ辛高菜白和え
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| ＜材料＞ ◆ 豆腐、高菜漬け、青ネギ ◆ Ａ［にんにく、ごま油、たかの爪、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) 豆腐はクッキングペーパーに包んで水気を切り、高菜漬けは粗くみじん切りにする。 2) フライパンでごま油、たかの爪、にんにくを熱して香りをだし、冷ましておく。 3) 豆腐を崩しながら高菜漬けと２をしっかり混ぜ合わせ、小口切りにした青ネギを散らす。 |
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10 月 01 2013
１０月１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚しゃぶ肉のゴマだれがけ
・有機長芋のカレーフリット
・有機根菜と揚げ車麩の煮物
・有機さつま芋のピーナッツ味噌和え
・ピリ辛高菜白和え
・春雨といろいろ有機リーフの中華サラダ
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