10 月 27 2013

【レシピ】有機蓮根のスライスとリーフの胡麻ドレッシングサラダ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機蓮根のスライスとリーフの胡麻ドレッシングサラダ
<材料>
◆ 有機蓮根、有機サニーレタス、有機レタス、有機水菜、有機ミニトマト
◆ A[ねりごま、金ごま、三年熟成醤油、フレンチドレッシング]、天然塩・コショー
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1) 蓮根はスライサーで薄くスライスして茹でる。葉野菜は水で洗って食べやすく切る。
2) 1を塩・コショーで下味をつけ、Аで和えてミニトマトを飾る。


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