10 月 11 2013
【レシピ】こんにゃくとひじきの白和え
<材料> ◆ こんにゃく、ひじき、豆腐 ◆ A[三年熟成醤油、みりん] ◆ B[塩、甘みそ、ごまペースト] Organictownで調味料をみる 1) 豆腐は重しをかけて水切りしておく。 2) こんにゃくは2㎝角に切って下茹でし、ひじきは水で戻しておく。 3) こんにゃくとひじきをАで煮る。 4) Bにつぶした豆腐を混ぜ、2を和える。 「人参やコーンを入れても美味しいです」 |
10 月 11 2013
<材料> ◆ こんにゃく、ひじき、豆腐 ◆ A[三年熟成醤油、みりん] ◆ B[塩、甘みそ、ごまペースト] Organictownで調味料をみる 1) 豆腐は重しをかけて水切りしておく。 2) こんにゃくは2㎝角に切って下茹でし、ひじきは水で戻しておく。 3) こんにゃくとひじきをАで煮る。 4) Bにつぶした豆腐を混ぜ、2を和える。 「人参やコーンを入れても美味しいです」 |
10 月 11 2013
天候:はれ
・鶏肉と有機根菜のマイルドカレー
・彩り有機野菜のチーズオムレツ
・フライドポテト 青のり塩添え
・有機赤玉ネギともやしのタイ風マリネ
・こんにゃくとひじきの白和え
・しゃきしゃき有機大根といろいろリーフの和風サラダ
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