10 月 13 2013
【レシピ】有機大根と豆苗の梅おかか和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根、豆苗、かつお節 ◆ Ａ［梅びしお…５：三年熟成醤油…１：みりん…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) 大根はイチョウ切りにして下茹でし、豆苗は３～４㎝にカットして茹でる。 2) Аを混ぜ合わせて１を和え、かつお節をのせる。  「みりんは火にかけて煮切りをしておく」 |
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10 月 13 2013
１０月１３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・有機キャベツとでか豚そぼろのとろとろチーズ炒め
・有機長芋のナゲット ケチャップ添え
・有機さつま芋の塩バター焼き
・有機大根と豆苗の梅おかか和え
・有機ジャガ芋とコーンとペンネのマヨネーズ和え
・有機南瓜のローストといろいろリーフのサラダ
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