10 月 10 2013
【レシピ】マッシュポテト
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| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋、有機玉ネギ、有機人参、有機胡瓜 ◆ Ａ［マヨネーズ、りんご酢、洗双糖、天然塩、コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋は蒸してマッシュし、冷ましておく。 2) 玉ネギはスライスして水にさらし、人参はさいの目切りにして下茹でする。胡瓜はスライスする。 3) りんご酢で洗双糖を溶かし、Аを混ぜ合わせて１と２を和える。  「にんにくをいれても美味しいです」
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10 月 10 2013
１０月１０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と有機キャベツのホイコーロー
・鯖の塩焼き
・車麩のステーキ 黒コショーソース
・マッシュポテト
・有機青菜と有機蓮根のポン酢和え
・有機リーフとナッツのイタリアンドレッシングサラダ
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