10 月 20 2013
【レシピ】もやしと有機ニラのナムル
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| ＜材料＞ ◆ 有機ニラ、もやし、有機紫玉ネギ ◆ Ａ［三年熟成醤油…３：みりん…２：ごま油…１：天然塩・コショー…少々］、ニンニク Organictownで調味料をみる 1) 紫玉ネギをスライスして水にさらす。 2) もやしと、３㎝程に切ったニラをそれぞれ茹で、冷ましておく。 3) ごま油でニンニクを炒めて香りを出し、Аとあわせて１と２を和える。 |
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10 月 20 2013
１０月２０日のオーガニックランチ
天候：あめ
・おからと紀州豚のヘルシーハンバーグ
・きのこたっぷりのナポリタン
・ほくほく有機さつま芋のスチーム 天然塩添え
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・もやしと有機ニラのナムル
・真っ赤な有機トマトといろいろリーフのフレンチサラダ
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