Archive for 11 月, 2013

11 月 30 2013

11月30日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・鶏肉のカレー衣揚げ
・鯖の塩焼き
・豆腐のスチーム 生姜醤油添え
・有機大根と有機白菜の青のりマヨネーズ和え
・車麩とひじきのおひたし
・ミックスビーンズといろいろリーフのサラダ

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11 月 29 2013

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11 月 28 2013

11月28日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉と有機キャベツのホイコーロー
・メカジキと有機ジャガ芋のクリーミーグラタン
・あったか湯豆腐 ポン酢添え
・みちのく有機長芋のとろろ汁
・有機白菜と有機大根の青じそ和え
・有機人参と有機コーンのサラダ フレンチドレッシング

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11 月 27 2013

11月27日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・鶏手羽肉のオーブン焼き ジンジャー風味
・有機青菜と大豆ミートのオイスター炒め
・有機根菜とお豆の五目煮
・有機ニラと厚揚げの酢味噌和え
・有機さつま芋のメープル和え
・わかめと寒天といろいろリーフのサラダ

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11 月 26 2013

11月26日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・やわらか蒸し鶏の香味ソースがけ
・有機白菜ときのこのクリームシチュー
・有機かぼちゃのオーブン焼き
・有機牛蒡と有機人参の黒ゴマ和え
・彩り有機野菜のポテトマッシュ
・有機カブといろいろリーフの和風サラダ

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11 月 25 2013

11月25日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉と有機キャベツの生姜炒め
・有機さつま芋のレモン煮
・揚げ車麩の南蛮漬け
・きのこと有機青菜の白和え
・豆もやしと春雨の中華和え
・有機南瓜といろいろリーフのフレンチサラダ

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11 月 24 2013

11月24日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・鶏団子の照りだれソース
・有機ほうれん草とシーフードのマカロニグラタン
・有機南瓜のスチーム 天然塩添え
・有機大根と豆苗の梅はちみつ和え
・有機蓮根と有機キャベツのカレーマヨネーズ和え
・りんごといろいろリーフのサラダ ヨーグルトドレッシング

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11 月 23 2013

11月23日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・有機野菜たっぷりのハンバーグ
・フライドポテト 青のり風味
・島田さん豆腐のスチーム ごまだれかけ
・有機かぼちゃとブロッコリーのマヨネーズ和え
・有機青菜と豆もやしのゆずおひたし
・ミネラルたっぷりわかめとひじきと有機リーフの海藻サラダ

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11 月 22 2013

【レシピ】有機ニラとモヤシの海苔酢和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

<材料>
◆ 有機にら、もやし、のり
◆ A[りんご酢…1:三年熟成醤油…1:洗双糖…1]
Organictownで調味料をみる


1) ニラは3センチ程度に切り、もやしとそれぞれ茹でておく。
2) Аを混ぜ合わせて1を和え、仕上げに揉みのりを加える。


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11 月 22 2013

11月22日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・紀州鶏のパプリカ衣揚げ
・おなかイキイキ!炒りおから煮
・皮付き有機ジャガ芋のほくほくバター塩焼き
・有機ニラとモヤシの海苔酢和え
・有機さつまいもとリンゴのヨーグルト和え
・有機リーフとコーンとひよこ豆の胡麻ドレッシングサラダ

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