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10 月 23 2013

【レシピ】有機キャベツとローストきのこのバルサミコマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機キャベツとローストきのこのバルサミコマリネ
<材料>
◆ 有機キャベツ、きのこ、にんにく
◆ バルサミコ酢、オリーブ油、天然塩・コショー
Organictownで調味料をみる


1) キャベツは一口大に切ってさっと湯がく。
2) きのこはフライパンでオリーブ油とにんにくでソテーする。
3) キャベツときのこをバルサミコ酢と塩・コショーで和える。


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10 月 23 2013

10月23日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・鶏手羽のハーブ煮
・有機南瓜の天ぷら 天然塩添え
・島田さん豆腐の田楽焼き
・有機キャベツとローストきのこのバルサミコマリネ
・有機長芋のワサビ醤油和え
・揚げワンタンとコーンのフレンチサラダ
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