10 月 20 2013

【レシピ】もやしと有機ニラのナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

もやしと有機ニラのナムル
<材料>
◆ 有機ニラ、もやし、有機紫玉ネギ
◆ A[三年熟成醤油…3:みりん…2:ごま油…1:天然塩・コショー…少々]、ニンニク
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1) 紫玉ネギをスライスして水にさらす。
2) もやしと、3㎝程に切ったニラをそれぞれ茹で、冷ましておく。
3) ごま油でニンニクを炒めて香りを出し、Аとあわせて1と2を和える。


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