10 月 10 2013

【レシピ】マッシュポテト

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

マッシュポテト
<材料>
◆ 有機ジャガ芋、有機玉ネギ、有機人参、有機胡瓜
◆ A[マヨネーズ、りんご酢、洗双糖、天然塩、コショー]
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1) ジャガ芋は蒸してマッシュし、冷ましておく。
2) 玉ネギはスライスして水にさらし、人参はさいの目切りにして下茹でする。胡瓜はスライスする。
3) りんご酢で洗双糖を溶かし、Аを混ぜ合わせて1と2を和える。
「にんにくをいれても美味しいです」


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