8 月 29 2013
【レシピ】有機ジャガ芋と有機ブロッコリーのマヨネーズ和え
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋、有機ブロッコリー、有機玉ネギ ◆ Ａ［マヨネーズ…50ｇ：豆乳…10cc］、洗双糖、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋は一口大に切って蒸し、玉ネギは薄くスライスして塩でもむ。 2) ブロッコリーは小房に分けて、沸騰したお湯に塩を加えて色よく茹でる。 3) 1と２に軽く塩で下味をつけて、洗双糖を隠し味に加えたАで和える。 |
Archive for 8 月 29th, 2013
8 月 29 2013
８月２９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・鶏レバーとニラのにんにく味噌炒め
・鯖のスパイシー焼き
・こんにゃくと有機牛蒡と有機人参のきんぴら
・有機ジャガ芋と有機ブロッコリーのマヨネーズ和え
・有機キャベツと有機小松菜のさっぱりゆかり和え
・真っ赤な有機トマトとリーフのフレンチサラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜