8 月 09 2013
【レシピ】有機南瓜とくるみの甘味噌和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機南瓜、くるみ ◆ Ａ［甘みそ…10：酒…１：みりん…１：洗双糖…１：三年熟成醤油…0.3］ Organictownで調味料をみる 1) 南瓜は一口大に切って蒸す。 2) クルミをローストしてАと練り合わせ、かぼちゃを和える。  「くるみのかわりにピーナッツでも美味しいです」
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8 月 09 2013
８月９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ぴゅあポークのしゃぶしゃぶ ジンジャーソース
・鯖の塩焼き
・フライドポテト カレー味
・島田さん豆腐の冷奴 納豆ソース
・有機南瓜とくるみの甘味噌和え
・有機トマトと有機豆苗といろいろリーフのフレンチサラダ
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