8 月 11 2013
【レシピ】揚げ車麩と豆もやしと青ネギのナンプラー和え
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| ＜材料＞ ◆ 車麩、豆もやし、有機ニラ ◆ Ａ［ナンプラー、ごま油、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) 車麩は水で戻して八等分にする。 2) 豆もやしと３～４㎝に切ったニラを茹で、車麩とАで和える。  「水っぽくならないよう、しっかり水分を絞る」
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8 月 11 2013
８月１１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ピュアポークのジューシーミートローフ
・ホタテと有機ほうれん草の有機ジャガ芋のガーリックバター炒め
・有機南瓜のスチーム 甘味噌添え
・揚げ車麩と豆もやしと青ネギのナンプラー和え
・島田さんの冷奴 生姜醤油添え
・いろいろリーフとコーンと有機トマトのカラフルサラダ
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