8 月 18 2013
【レシピ】有機キャベツと大葉の納豆ナムル
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、大葉、納豆、生姜、にんにく ◆ Ａ［三年熟成醤油、リンゴ酢、ごま油、金ごま、天然塩、黒コショー］ Organictownで調味料をみる 1) キャベツは３㎝角に切って茹で、大場はみじん切り、納豆は水で洗ってぬめりを取る。 2) １をАで和える。  「にんにくと生姜はごま油であらかじめいためるとよい」
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8 月 18 2013
８月１８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ジューシーミートローフ
・鯖の味噌焼き
・有機ポテトフライ
・有機キャベツと大葉の納豆ナムル
・島田さん豆腐の冷製マーボー奴子
・クルトンといろいろ有機リーフのごまドレッシング
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