8 月 06 2013
【レシピ】蒸し豚と有機小松菜のさっぱり梅だれがけ
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| ＜材料＞ ◆ ぶたバラ肉、有機チンゲン菜 ◆ Ａ［酒、ショウガ、天然塩、ごま油］ ◆ Ｂ［出汁…大さじ２：三年熟成醤油…大さじ１：みりん…大さじ１、梅びしお…大さじ１］ Organictownで調味料をみる 1) 豚肉にАを揉みこむ。チンゲン菜はざく切りにする。 2) チンゲン菜の上に豚肉を乗せて蒸し、Ｂを合わせた梅だれをかける。 |
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8 月 06 2013
８月６日のオーガニックランチ
天候：くもり
・蒸し豚と有機小松菜のさっぱり梅だれがけ
・有機夏野菜とシーフードのトマトチーズカレー
・大学かぼちゃ
・有機キュウリと豆もやしのラー油和え
・有機ジャガ芋の白みそマヨネーズ和え
・有機ワカメと春雨のヘルシーサラダ
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