8 月 10 2013
【レシピ】島田さん豆腐と高菜の白和え
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| ＜材料＞ ◆ 島田さん豆腐、高菜漬け ◆ Ａ［ごま油、みりん、薄口醤油、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) 豆腐は前日から水を切っておく。 2) 高菜漬けをみじん切りにし、つぶした豆腐とАを和える。  「粗めにつぶして豆腐の食感を残しても美味しい」
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8 月 10 2013
８月１０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏と有機青菜の梅しそペペロンチーノ
・海老と有機ジャガ芋のトマトチーズ焼き
・有機とうもろこしのスチーム
・有機ニラとモヤシのスタミナナムル
・島田さん豆腐と高菜の白和え
・千切りキャベツと有機水菜と卵のマヨネーズサラダ
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