8 月 13 2013
【レシピ】有機キャベツと有機オクラと有機トマトの辛子マヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、有機オクラ、有機トマト ◆ Ａ［マヨネーズ…10：辛子…１：天然塩…適量］ Organictownで調味料をみる 1) キャベツはざく切りに、オクラは斜めに切ってそれぞれ茹でる。トマトは一口大に切る。 2) Аを混ぜ合わせ、１を和える。  「トマトは水分が出やすいので最後に混ぜる」
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8 月 13 2013
８月１３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・紀州豚と有機ジャガ芋のキーマカレー
・鯖の味噌焼き
・有機茄子のフリット山椒塩
・有機キャベツと有機オクラと有機トマトの辛子マヨネーズ和え
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・わかめと寒天のヘルシーサラダ
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