8 月 18 2013

【レシピ】有機キャベツと大葉の納豆ナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機キャベツと大葉の納豆ナムル
<材料>
◆ 有機キャベツ、大葉、納豆、生姜、にんにく
◆ A[三年熟成醤油、リンゴ酢、ごま油、金ごま、天然塩、黒コショー]
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1) キャベツは3㎝角に切って茹で、大場はみじん切り、納豆は水で洗ってぬめりを取る。
2) 1をАで和える。
「にんにくと生姜はごま油であらかじめいためるとよい」


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