Archive for 8 月, 2013

8 月 01 2013

【レシピ】有機ジャガ芋と有機ブロッコリーの粒マスタード和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機ジャガ芋と有機ブロッコリーの粒マスタード和え
<材料>
◆ 有機ジャガ芋、有機ブロッコリー
◆ A[マヨネーズ…大さじ2:豆乳…大さじ1:粒マスタード…小さじ1]、天然塩・コショー
Organictownで調味料をみる


1) ジャガ芋は一口大に切って蒸し、ブロッコリーも小房に分けて2分程ゆでて冷水にとる。
2) 1に塩・コショーで下味をつけ、Аで和える。


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8 月 01 2013

8月1日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・鶏団子の甘酢炒め
・するめいかと有機根菜のピリ辛煮
・有機とうもろこしのバター焼き
・有機ジャガ芋と有機ブロッコリーの粒マスタード和え
・有機トマトと有機キャベツのマリネ
・島田さん豆腐と有機水菜の和風サラダ
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