7 月 17 2013
【レシピ】有機ズッキーニと夏大根のアーリオオーリオ
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| ＜材料＞ ◆ 有機ズッキーニ、有機大根 ◆ なたね油、オリーブ油、三年熟成醤油、ニンニク、たかのつめ、黒コショー、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) ズッキーニは一口大に切って素揚げする。大根はイチョウ切りにして茹でる。 2) なたね油にたかのつめとにんにくを加えて熱し、香りをだす。 3) １に醤油で下味をつけてから２と塩・コショーで味を整え、仕上げにオリーブ油を和える。 |
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7 月 17 2013
７月１７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のパプリカ衣揚げ
・鯖の塩焼き
・豆もやしと有機チンゲン菜のスチーム ピーナッツソース添え
・有機ズッキーニと夏大根のアーリオオーリオ
・彩り有機野菜のポテトマッシュ
・真っ赤な有機トマトといろいろリーフのサラダ
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