7 月 14 2013
【レシピ】揚げズッキーニと有機トマトのバルサミコマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機ズッキーニ、有機トマト、有機玉ネギ ◆ Ａ［洗双糖、バルサミコ酢、天然塩］、オリーブ油、にんにく Organictownで調味料をみる 1) ズッキーニは乱切りにして素揚げにし、玉ネギはスライス、トマトは一口大に切る。 2) オリーブ油とにんにくを熱し、Аを合わせて１をマリネする。  「トマトは水分が出やすいので、食べる直前に作る」
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7 月 14 2013
７月１４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のジンジャー衣揚げ
・高菜とじゃこのペペロンチーノ
・有機南瓜のスチーム甘みそ和え
・島田さん豆腐の生姜醤油冷奴
・揚げズッキーニと有機トマトのバルサミコマリネ
・有機キュウリと有機大根とリーフの梅ドレッシングサラダ
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