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7 月 19 2013

【レシピ】ゆうゆう鶏の手羽肉ハーブ煮込み

Published by admin under シェフの旬のレシピ

ゆうゆう鶏の手羽肉ハーブ煮込み
<材料>
◆ 鶏手羽元・手羽先
◆ A[水、オリーブ油、なたね油、天然塩、コショー、にんにく、バジル・オレガノ・ローズマリー…各小さじ1/2]
Organictownで調味料をみる


1) 鶏肉は切れ目を入れて塩・コショーをすりこみ、焼き色が付くまでオーブンで焼く。
2) Аで1を煮込む。


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7 月 19 2013

7月19日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏の手羽肉ハーブ煮込み
・シーフードとペンネのチーズ味噌グラタン
・車麩とひじきの卵とじ
・厚揚げと有機茄子のおかかおひたし
・有機人参とこんにゃくの白和え
・クルトンといろいろリーフのサラダ
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