7 月 09 2013
【レシピ】鯖の竜田揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 鯖 ◆ Ａ［酒…大さじ２：三年熟成醤油…大さじ１：生姜…小さじ１］ ◆ Ｂ［片栗粉…１：小麦粉…１］ Organictownで調味料をみる 1) 鯖は切り身を20g程度に切ってАに30分ほど漬ける。 2) 鯖にＢをまぶし、中温の油で５分ほどカリッと揚げる。 |
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7 月 09 2013
７月９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・紀州鶏のレバニラ炒め
・鯖の竜田揚げ
・夏野菜のラタトゥイユ
・みちのく有機の手おろしとろろ汁
・有機青菜と有機きゅうりのナムル
・豆腐といろいろリーフのヘルシーサラダ 甘みそドレッシング
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