7 月 05 2013
【レシピ】有機大根のくるみみそ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根、くるみ ◆ Ａ［甘みそ…大さじ１：三年熟成醤油…小さじ１：みりん…小さじ１］ Organictownで調味料をみる 1) 大根は一口大に切って水から茹で、串がすっと入るくらいになったらざるに上げる。 2) くるみは200℃のオーブンでローストする。 3) Аを練り合わせ、１と２を和える。 |
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7 月 05 2013
７月５日のオーガニックランチ
天候：あめ
・ゆうゆう鶏と有機空芯菜の卵とじ
・小エビとペンネのピリ辛トマト焼き
・車麩のから揚げ
・有機大根のくるみみそ和え
・有機ズッキーニと有機キャベツのバルサミコマリネ
・寒天とひじきの海藻サラダ
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