7 月 16 2013
【レシピ】有機青菜となめこのおろしポン酢和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、なめこ、大根おろし ◆ Ａ［みりん…２：三年熟成醤油…１：柚子酢…0.2］ Organictownで調味料をみる 1) 青菜を３～４㎝に切って茹で、なめこも湯がいておく。 2) Аを火にかけてポン酢を作り、大根おろしを加えて１を和える。  「ぽん酢はみりんの量で甘さを調節します」
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7 月 16 2013
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| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、なめこ、大根おろし ◆ Ａ［みりん…２：三年熟成醤油…１：柚子酢…0.2］ Organictownで調味料をみる 1) 青菜を３～４㎝に切って茹で、なめこも湯がいておく。 2) Аを火にかけてポン酢を作り、大根おろしを加えて１を和える。 「ぽん酢はみりんの量で甘さを調節します」
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