7 月 07 2013
【レシピ】島田さん豆腐の冷奴 高菜だれがけ
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| ＜材料＞ ◆ 有機高菜漬け、豆腐 ◆ Ａ［三年熟成醤油…大さじ１：ごま油…大さじ１：みりん…大さじ１、金ごま］ Organictownで調味料をみる 1) 豆腐は十等分にし、高菜とにんにくは細かく刻んでおく。 2) 高菜とАを混ぜて豆腐にのせ、金ごまを振る。 |
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7 月 07 2013
７月７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・紀州鶏のスパイシーフリット
・ちりめんじゃこと車麩と有機ピーマンのみそバター焼き
・有機南瓜のスチーム ハーブディップ添え
・島田さん豆腐の冷奴 高菜だれがけ
・有機長芋の梅和え
・有機わかめとコーンとリーフのサラダ
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