9 月 25 2008
【レシピ】マイルドポテトサラダ
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＜材料＞ ◆有機じゃが芋、有機レタス、有機玉ねぎ、卵白 ◆マヨネーズ、生クリーム、レモン汁、天然塩・コショー ＜Organictownで調味料をみる 1) じゃが芋はコロコロに切り蒸し器で蒸す。 2) キュウリは塩ずりし、子角にカットする。 3) 玉ねぎはスライスし、卵白はバットで蒸しコロコロにカット。 4) 材料をボールにいれ、塩・コショーし、マヨネーズ、生クリーム、レモン汁と和える。 |
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9 月 25 2008
9月25日のオーガニックランチ
天候：晴れ
・コラーゲンたっぷり ゆうゆう鶏手羽先のニンニクススタミナ焼
・秋香る 旬の有機蓮根と小海老のサクリ掻き揚げ
・蒸し有機茄子の韓国風
・島田さんこだわり豆腐
・有機四葉キュウリと有機赤玉ねぎの柚子サラダ
・マイルドポテトサラダ