9 月 16 2008
【レシピ】ボイルタコと有機長芋の酢味噌和え
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＜材料＞ ◆ボイルタコ、ワカメ、有機長芋、有機長ねぎ（スライス）、有機つるむらさき、有機人参 ◆有機白味噌、有機りんご酢、洗双糖、三年熟成醤油、天然塩 ＜Organictownで調味料をみる 1) ボイルタコと長芋は、一口大にカットし、長ねぎはスライスしておく。 2) 白味噌、リンゴ酢、洗双糖、塩を１に混ぜあわせ、醤油で味を整え完成。
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「同じ材料にリンゴのスライスを加えても美味しいです」9 月 16 2008
9月16日のオーガニックランチ
天候：曇り
・田園豚バラ肉のしょうが焼き
・ボイルタコと有機長芋の酢味噌和え
・蒸し有機里芋 塩・マヨネーズ添え
・有機じゃが芋と有機トマトのガーリックバジルパン粉焼き
・りんご
・有機サニーレタスと有機みょうが、有機青じそのサラダ