12 月 29 2011
【レシピ】有機蓮根と有機牛蒡のごま和え
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機牛蒡 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…１：すりごま…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根と牛蒡をスライスし、それぞれ茹でる。 2) １をАで和える。  「みりんは煮切りをすると甘味が増しておいしいです」
|
Archive for 12 月 29th, 2011
12 月 29 2011
１２月２９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ヘルシー豚の肉豆腐
・寒サバのハーブ焼き
・車麩のステーキ バター醤油
・有機蓮根と有機牛蒡のごま和え
・みちのく長芋の手おろしとろろ芋
・有機サニーレタスと有機赤カブのフレンチサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜