12 月 21 2011
【レシピ】有機白菜と有機きのこの柚子和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機白菜、有機大根 ◆ Ａ［三年熟成醤油、みりん、柚子酢、生姜、梅びしお］ Organictownで調味料をみる 1) きのこは房をほぐてローストする。長芋は一口大に切って蒸す。 2) 大根をおろしてАと混ぜ、きのこと長芋を和える。 |
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12 月 21 2011
１２月２１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・肉豆腐 七味添え
・寒ブリのガーリック焼き
・サクサク 有機さつま芋の天ぷら
・有機白菜と有機きのこの柚子和え
・有機蓮根と有機青菜と豆もやしのナムル
・ひじきと寒天のサラダ 胡麻ドレッシング
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