Archive for 12 月 23rd, 2011

12 月 23 2011

【レシピ】有機紫芋とレーズンのマッシュ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機紫芋とレーズンのマッシュ
<材料>
◆ 有機紫芋、有機レーズン
◆ A[マヨネーズ、豆乳、コショー]、天然塩
Organictownで調味料をみる


1) 紫芋を一口大に切って蒸し、熱いうちにマッシュして塩で下味をつける。
2) 紫芋が冷めたら、水で戻したレーズンとマヨネーズを混ぜる。


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12 月 23 2011

12月23日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・有機野菜たっぷりの柔らかミートボール
・シーフードクリームペンネグラタン
・有機紫芋とレーズンのマッシュ
・島田さんの湯豆腐
・有機揚げ蓮根と有機青菜のゴマ醤油和え
・きのこと有機サニーレタスとリーフのサラダ
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