12 月 08 2011
【レシピ】車麩のジンジャーから揚げ
 |
| ＜材料＞ ◆ 車麩 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…１：出汁…１：酒…１、生姜］、小麦粉 Organictownで調味料をみる 1) 車麩は前夜から水で戻して８等分にする。 2) 生姜をすりおろしてАを合わせ、車麩を漬ける。 3) 小麦粉をつけて、170℃の油で揚げる。 |
Archive for 12 月 8th, 2011
12 月 08 2011
１２月８日のオーガニックランチ
天候：あめ
・オーガニックチキンのデミグラスシチュー
・寒ブリの照り焼き
・車麩のジンジャーから揚げ
・有機南瓜と有機さつま芋のマッシュ
・有機ブロッコリーと有機かぶと有機トマトのマリネ
・有機レタスと寒天のサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜