12 月 26 2011
【レシピ】有機ブロッコリーと有機蓮根のカレーマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機ブロッコリー、有機蓮根 ◆ Ａ［カレー粉、りんご酢、洗双糖、三年熟成醤油、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ブロッコリーは小房に分け、蓮根はスライスしてそれぞれ茹でる。 2) Аでマリネ液を作り、ブロッコリーと蓮根を一晩漬ける。 |
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12 月 26 2011
１２月２６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と豆もやしとにらの中華炒め
・寒ブリの山椒照り焼き
・甘～い 安納芋のスチーム
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機ブロッコリーと有機蓮根のカレーマリネ
・スパゲッティと有機赤カブと有機レタスのサラダ
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