12 月 05 2011
１２月５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・スパイシーポークカレー
・寒鯖の塩焼き
・有機大根のバター醤油ステーキ
・豆もやしときのこと有機ニラのナムル
・有機金時芋と有機キャベツの辛子マヨネーズ和え
・有機人参とレーズンと有機リーフのフレンチサラダ
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Archive for 12 月, 2011
12 月 04 2011
【レシピ】有機大根のやわらかピクルス
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根、有機セロリ ◆ Ａ［洗双糖、りんご酢、たかのつめ、ローリエ、黒胡椒（ホール）、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) セロリと大根を食べやすく切ってやわらかく茹でる。 2) Аを火にかけて沸騰させて、冷めたらセロリと大根を１日漬ける。 |
12 月 04 2011
１２月４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豆腐と有機牛蒡のヘルシーミートボール
・小エビと春雨のエスニックサラダ
・ほくほく有機さつま芋の天ぷら
・有機大根のやわらかピクルス
・島田さん豆腐のスチーム生姜醤油添え
・スパゲッティとコーンと有機キャベツのマヨネーズ和え
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12 月 03 2011
【レシピ】有機金時芋の蜜煮
| ＜材料＞ ◆ 有機金時芋 ◆ Ａ［水…４：洗双糖…１］ Organictownで調味料をみる 1) 金時芋を一口大に切って蒸す。 2) Аを火にかけ、沸騰したところに冷ました１を加えてひと煮立ちさせる。 |
12 月 03 2011
１２月３日のオーガニックランチ
天候：あめ
・オーガニックチキンのジンジャーロースト
・しらすと納豆と有機キャベツのペペロンチーノ
・有機金時芋の蜜煮
・有機揚げ蓮根と有機青菜と有機高菜のナムル
・有機冬大根の軟らかスチーム柚子味噌添え
・有機りんごと色々レタスの柿ドレッシング
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12 月 02 2011
【レシピ】有機お芋のハニーヨーグルト和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機むらさき芋、有機さつま芋 ◆ Ａ［マヨネーズ、ヨーグルト、はちみつ、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) むらさき芋とさつま芋は一口大に切って蒸す。 2) １が冷めたらАで和える。 |
12 月 02 2011
１２月２日のオーガニックランチ
天候：あめ
・豚バラ肉のカレーフリット
・鱈と旬の有機野菜のスチーム 生姜あん
・有機お芋のハニーヨーグルト和え
・有機揚げ蓮根と有機牛蒡の辛子醤油和え
・島田さん豆腐の湯豆腐 ポン酢添え
・有機かぶと有機水菜の中華サラダ
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12 月 01 2011
【レシピ】高菜入りマヨポテト
| ＜材料＞ ◆ 有機ジャガ芋、有機玉ネギ、高菜 ◆ Ａ［マヨネーズ、にんにく、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋は一口大に切って蒸す。玉ネギはスライスして水にさらしておく。 2) ジャガ芋が冷めたら、玉ネギと刻んだ高菜を加えてАで和える。 |
12 月 01 2011
１２月１日のオーガニックランチ
天候：あめ
・あったか豚肉のみそ鍋
・寒サバの塩焼き柚子おろしポン酢
・サクサク有機蓮根天ぷら
・みちのく長芋の手おろしとろろ汁
・高菜入りマヨポテト
・有機野菜のカラフルサラダ
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