Archive for 10 月 29th, 2011

10 月 29 2011

【レシピ】パンプキン入りスパニッシュオムレツ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

パンプキン入りスパニッシュオムレツ
<材料>
◆ 有機かぼちゃ、有機人参、有機玉ネギ
◆ A[卵…10:牛乳…2:生クリーム…1、天然塩・コショー・オレガノ…少々]、ケチャップ
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1) かぼちゃ、人参、玉ネギをそれぞれ1㎝角のさいの目に切り、かぼちゃはさっと茹でる。
2) 卵を割りほぐしてAを混ぜ合わせる。
3) 1と2を合わせて、フライパンで焼きあげる。出来上がりにケチャップを添える。
「弱火でじっくり焼く」


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10 月 29 2011

10月29日のオーガニックランチ

10月29日のオーガニックランチ
天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・ヘルシー豚のスパイシーカレー
・秋鮭のから揚げ きのこあんかけ
・パンプキン入りスパニッシュオムレツ
・有機青菜と豆もやしの中華和え
・有機大根と有機青ネギのぬた
・コーン入りスパゲティサラダ
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