10 月 15 2011
【レシピ】有機茄子のカレーフリット
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機茄子 ◆ Ａ［水…１：小麦粉…0.8：ベーキングパウダー…0.1］、なたね油、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) 茄子をくし切りにし、水にさらす。 2) Аで衣を作り、茄子に絡めてふんわり揚げて仕上げに塩を振る。 |
Archive for 10 月 15th, 2011
10 月 15 2011
１０月１５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・チキンのイタリアン焼き
・小エビと春雨と有機トマトのベトナム風サラダ
・有機金時芋の蜜煮
・有機茄子のカレーフリット
・卵と有機小松菜と有機トレヴィスとスパゲッティーのマヨネーズ和え
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜